Münsingen, Sägegasse 2
Telefon 031 721 53 71

Unsere Backwaren lassen sich nicht nur sehen – sie schmecken auch
Das Angebot ist vielseitig und findet die Balance zwischen traditionellen Brotsorten und trendigen Neukreationen. Lassen Sie sich inspirieren von der grossen Auswahl und bringen Sie etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch.
www.konis-brotkorb.ch

Öffnungszeiten Bäckernacht
4. September, 24.00 – 5. September, 6.00

Programm Bäckernacht
24.00 – 4.00 Uhr, Einblick in die Tagesproduktion. Den Bäckerinnen über die Schulter schauen.

4.00 – 6.00 Uhr, unter Anleitung den Sonntagszopf selber herstellen, Kinder ein Zopftierli zum Mitnehmen. Einen Spitzbueb selber herstellen und mitnehmen.

1 Kaffee und 1 Gipfeli wird offeriert.

 

Stettlen, Bernstrasse 92
Telefon 031 931 87 36

Unsere Dorfbäckerei mit Kafi ist ca. 5 Km von Bern entfernt in Stettlen zu finden. Wir beschäftigen zwei ausgelernte Bäcker-Konditorinnen, eine 50% Aushilfskraft in der Backstube und ein Chauffer ca. 50%, im Verkauf eine Vollzeitangestellte und eine Lernende. Inhaber Thomas Gautschi ist 100% in der Backstube-und Gertrud Gautschi 100% im Verkauf und Büro tätig.
www.baeckerei-gautschi.ch

Öffnungszeiten Bäckernacht
4. September, 23.00 Uhr – 5. September. 5.00 Uhr

Programm Bäckernacht
Ab 23.00 Uhr steht unsere Backstube für jedermann offen. Wir zeigen Ihnen was alles erforderlich ist, damit am nächsten Morgen unsere Regale im Laden mit all den Leckereien und dem täglichen Brot gefüllt sind. Gross und Klein können sich etwas Feines aus Zopfteig selber herstellen.

Während der Wartezeit oder zum gemütlichen Beisammensitzen steht eine nächtliche Erfrischung parat.

 

Riggisberg, Vordere Gasse 9
Telefon 031 809 36 36

Wir sind ein typischer Bäckereikleinbetrieb. Am morgen in der Früh beginnt unser Tagwerk, denn es ist uns eine Freude die Kunden ab 6 Uhr mit frischen Gipfeli, Brötli, Broten, Sandwiches, Salaten, Birchermüesli, Kaffee und vielen weiteren leckeren Produkten zu erfreuen. Das Team ist motiviert und bestrebt, täglich mit viel Liebe und Freude den Kunden zu verwöhnen.
www.beckernst.ch

Öffnungszeiten Bäckernacht
5. September, 1.00 – 6.00 Uhr

Programm Bäckernacht
Besuchen Sie uns in der Backstube.
Erleben Sie hautnah die Wärme am Ofen, die intensive Arbeit und die vielfältigen Produkte, welche wir herstellen. Sie können mit Unterstützung der Fachkräfte Ihren eigenen Zopf flechten und am Morgen abholen.
In unserem Wettbewerb suchen wir Gedichte, Verse oder Zeichnung zum Thema «Bäckerei». Unter allen Eingaben verlosen wir eine süsse Überraschung! Zu einem feinen Kaffee dürfen Sie die frischen Produkte probieren.

 

Bern, Backstube Münstergasse 74
Telefon 031 311 27 71

… klein und fein. Wir haben saisonal und je nach Anlass immer wieder neue Genüsse für unsere Gäste im Ofen. Wie auf dem Laufsteg ist unsere Backstube offen und bringt laufend ofenfrische Genüsse in den Verkauf. Der Kaffee und Tee wird bei uns von erstklassigen MitarbeiterInnen für unsere Gäste vor Ihren erwartungsvollen Augen zelebriert. Freude und Genuss bringen unsere Produkte den Gästen.
www.bread-a-porter.ch

Öffnungszeiten Bäckernacht
5. September, 4.00 – 13.00 Uhr

Programm Bäckernacht
Wir machen die Bäckernacht zum Tag. Dank ihnen erhalten Sie den ganzen Vormittag ofenwarmes Brot und einen bewegten Einblick in die Altstadt-Backstube.
Schauen Sie unseren Bäckern über die Schultern und in die Augen. In unserer offenen Backstube sehen Sie, wie die Brote «Bsetzi», «Ligu Lehm», «Chueflade oder ein Scharfer Berner gebacken werden. Kommen Sie an der Bäckernacht noch etwas näher an den Teig und den Ofen. Schauen Sie in die kleinste und letzte Backstube in der unteren Altstadt.

 

Münsingen, Dorfplatz 5
Telefon 031 721 11 14

Ob Bäckerei, Konditorei oder Confiserie. Glückliche und zufriedene Kunden durch Innovationen, Altbewährtes und konstante Qualität, erarbeitet in familiärer Unternehmenskultur. Für uns ist es wichtig Ihnen die grösstmögliche Auswahl zu bieten. Damit Sie aus einer breiten Palette Ihre Auswahl treffen können.
www.confiserie-berger.ch

Öffnungszeiten Bäckernacht
5. September, 1.00 – 6.00 Uhr

Programm Bäckernacht
Flechten Sie Ihren eigenen Zopf in der Backstube in Münsingen und holen Sie ihn am Samstag ab 8.00 Uhr in der Filiale nach Wunsch in Münsingen, Grosshöchstetten, Rubigen oder Worb ab.